Sarma – Kroatische Kohlrouladen/Krautwickerl aus dem Dutch Oven – GarPunkt.TV #101 – Rezept deutsch

Heute gibt es Sarma aus dem Dutch Oven, kroatische Kohlrouladen bzw. Krautwickerl. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen!

ZUTATEN
1 sauer eingelegten Kohlkopf
500 g gemischtes Hackfleisch

100 g Speckwürfel
100 g Schinkenwürfel
Kassler-Schälrippchen oder allgemein Kasslerfleisch
1 Tüte (ca. 125 g) Parboiled Reis
1 Gemüsezwiebel oder 3 normale Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 TL gemahlenen Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Paprikapulver, rosenscharf
1 gehäuften TL Vegeta
1 Ei
etwas Mehl
Sonnenblumenöl zum Anbraten (auf keinen Fall Olivenöl!).

Den sauer eingelegten kroatischen Kohl könnt ihr hier kaufen:.

https://www.adria-impex.de/de/.

… oder einfach bestellen:.
https://www.kroatische-feinkost.de/Lebensmittel/Kroatisches-Sauerkraut-Kupus:::67_52.html.

Das heutige GrillBier ist ein …
https://www.ozujsko.com/.

Messer.
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH.
https://www.giesser.de.

Dutch Oven/Feuert öpfe und Zubehör.
Petromax GmbH.
https://www.petromax.de.

Grillthermometer.
Inkbird.
https://www.ink-bird.com/products-wireless-thermometer.html.

#Werbung #Sarma #Kroatien.
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Zur Musik in diesem Video: Training in the Fire von Twin Musicom ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution certificate (https://creativecommons.org/licenses/ …) lizenziert. Interpret: http://www.twinmusicom.org/.

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