Rezept: Süße Brötchen mit Marmelade und Butterrahm

Wir nehmen euch mit auf eine Reise nach Cornwall, an die englische Küste. Dort liebt man einen ganz besonderen Nachmittagssnack: Den Cornish Cream Tea. Zu einer Kanne Schwarztee serviert man dort frische, oft noch warme Scones, fruchtige Erdbeerkonfitüre und Clotted Cream – ein dicker, buttriger Rahm, der zu den Spezialitäten Cornwalls gehört.

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