Rezept: Herzhafter Kuchen mit Füllung aus Kartoffeln, Quark und Schinken

Carmine von IQs Kitchen isst gerne gesund und so ist es kein Wunder, dass er auch den deftigen hessischen Lohplatz – das erste hessische Gericht, was ihm jemals serviert wurde – etwas aufgepeppt hat. Auf einem herzhaften Boden aus Haferflocken und Dinkelmehl wartet eine cremige Füllung aus Kartoffeln, Quark, magerem Schinken und frischen Kräutern.