#Olafunterwegs – im Fischlokal

Fischspeisen waren für Menschen Südwestfalen lange eher eine Glückssache: Ist der Fisch noch frisch, wenn er von der Küste tagelang hierher gekarrt wurde. Oft war er es nicht, weshalb Fisch einen eher schlechten Ruf genoss (es sei denn es war die frisch geschlagenen Forelle aus einem der Sauerländer Teiche). Deshalb sind Fischlokale, wie jener, das jetzt erst in Westtönnen eröffnet wurde, eher selten in unserer Region – und ist deshalb ein lohnendes Ziel für Olaf Baumeister on tour…