Kürbiskuchen mit Frischkäsefüllung

Fein gerieben macht Kürbis einen Kuchen unvergleichbar saftig. Die natürliche Süße der Herbstfrucht passt perfekt. Wie man sie in den Kuchen bringt und diesen mit einer fruchtigen Frischkäse-Creme verfeinert, zeigt uns Konditormeister Marcel Seeger.