Lars Middendorf macht die Zutaten für dieses Rezept fast alle selbst: Von den hübschen Schmetterlingsnudeln Farfalle bis zum Ricotta. Dazu gibt’s Eifeler Cherrytomaten und knusprig würziges Thymian-Crunch.
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- Farfalle mit Cherrytomaten, Ricotta und Thymian