Es ist höchste Kürbiszeit, findet Lars Middendorf. Deshalb macht er aus Hokkaido-Kürbis vom rheinischen Feld, Walnüssen, Ziegenfrischkäse und Birnen das perfekt-cremige Risotto. Ein richtig leckeres Herbstgericht.
Es ist höchste Kürbiszeit, findet Lars Middendorf. Deshalb macht er aus Hokkaido-Kürbis vom rheinischen Feld, Walnüssen, Ziegenfrischkäse und Birnen das perfekt-cremige Risotto. Ein richtig leckeres Herbstgericht.